Butterplätzchen
500 g Mehl
250 g feiner Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
250 g kalte Butter
3 Eigelb
1 ganzes Ei
Zitronenschale nach Belieben
eventuell zum Füllen:
rote Marmelade ohne Kerne
zum Bestreuen: Puderzucker
bei Kindern beliebt:... zum Artikel
Johann Lafer Das Beste Mit einem Jubiläumsband zum 60. Geburtstag von Starkoch Johann Lafer hat der Verlag „Gräfe und Unzer“ die Hobbyköche bedacht: „Lafer – das Beste“ heißt es schlicht. Rezepte aus über 40 Jahren Küchenpraxis – mehr noch. Denn... zum Artikel
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Etwa in der Zeit, in der Rolf Zuckowski den modernen Klassiker „In der Weihnachtsbäckerei“ schrieb, begründete Elisabeth Menzinger in ihrer Küche in Pöcking (Landkreis Starnberg) eine andere Weihnachts-Tradition: Adventsbacken... zum Artikel
VON Johannes Heininger
Zerbrochene Fensterscheiben, überall Glassplitter, zerfetzte Deckenreste und ein völlig demolierter Geldautomat – viele Kunden der Commerzbank an der Schleißheimer Straße (Schwabing) standen am Donnerstagmorgen entsetzt vor... zum Artikel
Experten-Vortrag zum Mietspiegel Die explodierenden Mieten treiben viele Münchner um. Die häufigste Mieterhöhung ist die bis zur Höhe der ortsüblichen Vergleichsmiete. Der Vermieter kann eine solche Mieterhöhung nicht einseitig festsetzen, sondern... zum Artikel
Beamte lassen Mann mit 2,6 Promille im Auto entwischen – er fährt mit 150 Sachen durch den Münchner Westen, bis er gestoppt wird Als die Polizisten während einer Kontrolle am Mittwochabend einen Moment nicht hinschauten, stieg ein Betrunkener wieder... zum Artikel
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Als Oberbürgermeister einer Millionen-Metropole hat man keinen ganz so leichten Job. OB Dieter Reiter (58, SPD) kann vermutlich ein Lied davon singen. Entscheidungen der Stadtspitze werden immer häufiger kritisch hinterfragt, bei... zum Artikel
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Dresden ist ein Heimspiel. Doch wer Silbermond schon live erlebt hat, weiß, dass sie mit ihrem Deutsch-Pop nicht nur in der sächsischen Heimat die Zuhörer zum Mitsingen bringen. Das liegt vor allem an Frontfrau Stefanie Kloß, die spätestens seit... zum Artikel
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08.12.2017
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08.12.2017
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Einen kommentierten Führer durch die Odyssee präsentiert der Heidelberger Griechischprofessor Jonas Grethlein. Im Grunde sollte man sein Buch parallel zu Homers Originaltext lesen; Grethlein tastet sich den Fluss des Epos entlang: Er zeigt den... zum Artikel
