Sterne-Regen für Bayerns Köche

Nobelessen ohne Etikette – das ist der neue Trend in den Städten. Der Guide Michelin hat diesmal besonders Lokale berücksichtigt, die Regionales in legerer Atmosphäre auftischen. Darunter sind zwei kleine Restaurants in München. Zu den Gewinnern gehört auch das Luce d’Oro im Schloss Elmau, das jetzt zwei Sterne hat.

VON STEPHANIE EBNER UND CHRISTOF SCHNÜRER

München – Das Konzept ist alt: Er steht in der Küche, sie bedient die Gäste in ihrem „Wohnzimmer“, wie sie ihr kleines Lokal in Giesing an der Zehentbauernstraße liebevoll nennen. Vor zwei Jahren haben Florian (29) und Sabrina Berger (27) ihr „Gabelspiel“ e

Dienstag, 18. Januar 2022
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