Der Hafer ist zurück

VON DOMINIK GÖTTLER

München/Ustersbach – Es war die Frage, die wohl jeden Landwirt umtreibt, die Markus Zott auf dem Hafer brachte. Wie mache ich den Betrieb fit für die nächste Generation? Zott, 28 Jahre, Junglandwirt aus Ustersbach im Landkreis Augsburg, hatte den Betrieb der Eltern mit 200 Milch