HINTERGRUND

Jeder Fünfte schmeißt den Job

Die Gastronomie hat schon seit Jahren mit Personalmangel zu kämpfen – die Pandemie hat die Lage aber deutlich verschärft. In München hat im vergangenen Jahr jeder fünfte Mitarbeiter der Branche seinen Job in der Küche, im Hotel oder im Service aufgegeben – das geht aus Zahlen der Arbeitsagentur herv

Freitag, 30. Juli 2021
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