Forelle Butterfly – die Forelle am Stück

Zutaten: Pro Person rechnet man eine Forelle großzügig Butter zum Anbraten in der Pfanne Salz und Pfeffer verschiedene Wildkräuter außerdem: eine Schere ein scharfes Messer mit Spitze Zubereitung: 1. Fisch waschen und trocken tupfen. 2. Mit einer Schere alle Flossen abschneiden. 3. Die Gräten entf