Ofenforelle auf Wurzelgemüse

Zutaten

4 Forellen à 350 g, frisch und küchenfertig

1 Bund Petersilie

Salz und Pfeffer

1 Bund Möhren

4 Pastinaken

1/2 Steckrübe

2 rote Zwiebeln

Olivenöl

4 EL Wallnusskerne

4 EL Butter

Zubereitung

Die Forellen von innen und außen unter fließendem, kalten Wasser spülen und abtropfen lassen

Samstag, 16. Oktober 2021
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