Florian Steffl
Obermeister der Bäckerinnung
Sicherung einer stabilen Auftragslage, Ausbildung von neuen Fachkräften, möglichst keinen Investitions-Stau für nachfolgende Betriebsinhaber und die Nutzung moderner Medien: das sind für Florian Steffl die größten Herausforderungen, die es im Handwerk zu meistern gilt.
Auch im Bäckerhandwerk sei de