Endlich wieder SpargelOb grün oder weiß – Spargel ist gesund und am besten auch noch regional. Gestern haben Bayerns Spargelbauern auf dem Münchner Viktualienmarkt die Erntesaison eröffnet. Auch Standlfrau Susanne Müller und ihr Mann Thomas Meck freuen sich auf feine Rezepte.