Calamansi Fizz von Andreas Till („Pacific Times“, München)

Wir haben Barkeeper Andreas Till vom „Pacific Times“ in München nach seinem persönlichen Tipp für den Sommerdrink des Jahres gefragt:

Calamansi Fizz

3 cl fr. Zitronensaft

2 cl Läuterzucker (1 Teil Wasser, 1 Teil Zucker)

1 TL Puderzucker

1 cl Kalamansisaft (aus der Feinkostabteilung. Ist sehr