Schwört auf das selbst eingemachte Sauerkraut: Johanna Ruff aus Bad Aibling (rechts) deckt sich seit vier Jahren mit frischem Ismaninger Kraut ein.

Tuntenhausen – Das Kraut und die Deutschen haben eine ganz besondere Beziehung. Denn ganz egal, ob es als Sauerkraut, Krautsalat, Rohkost, als Kohlroulad