Bad Aibling – Mit einer besonderen Aktion sind rund 180 Erstklässler der Luitpold-Grundschule und der St.-Georg-Grundschule in Bad Aibling in das neue Schuljahr gestartet. Ziel der Bio-Pausenbrot-Aktion der Öko-Modellregion Hochries-Kampenwand-Wendelstein (ÖMR) war es, den Kindern regionale Lebensmittel näherzubringen und ihnen Wissen über gesunde Ernährung sowie die Zusammenhänge zwischen Landwirtschaft und Umwelt zu vermitteln. Mehrere lokale Betriebe stellten ihre Produkte zur Verfügung, um die Vielfalt der Landwirtschaft im Landkreis zu zeigen. Steffi Wimmer vom ÖMR-Team versorgte gemeinsam mit ihren Kolleginnen Irmi Prankl und Steffi Adeili insgesamt rund 900 Kinder in 18 Grundschulen mit einer bio-regionalen Brotzeit und wiederverwendbaren Bio-Baumwolltaschen.
Die Schüler konnten sich am Buffet mit frischen Äpfeln, Tomaten, Gemüse, Käse und Bio-Dinkel-Brezen bedienen. Für zu Hause gab es einen Tee. Bad Aiblings Bürgermeister Stephan Schlier begrüßte die Kinder und betonte, wie wichtig es sei, dass junge Menschen früh lernen, was gute Lebensmittel ausmacht und wie eng Ernährung, Landwirtschaft und Umwelt zusammenhängen. Im Gespräch mit den Kindern wurde über gesunde und ungesunde Lebensmittel, die Wirkung von Zucker und die Vorteile frischer, regionaler Produkte gesprochen. Die Kinder zeigten bereits viel Wissen über die Herstellung von Lebensmitteln. „Es ist schön, zu hören, wie gut die Erstklässler bereits über die Lebensmittelherstellung informiert sind“, sagte Wimmer. Besonders spannend wurde es, als erklärt wurde, warum Kühe Gras verdauen können und Menschen nicht – die Kuh ist ein Wiederkäuer mit vier Mägen.
Auch der Einfluss der Weidehaltung auf die Landschaft wurde thematisiert. „Unsere schöne Landschaft haben wir den Landwirten mit Weidehaltung zu verdanken. Die halten Wiesen und Almen frei, welche sonst verwalden würden“, erklärte Wimmer. Das Thema Vollkornmehl, das für die Brezen verwendet wurde, stieß ebenfalls auf Interesse: In der Schale befinden sich viele Mineralstoffe und Vitamine, die beim Denken und beim Sport unterstützen.