Tuntenhausen – Wieder einmal war die „Garten Eden on Tour“ unterwegs und machte in der Fritz-Schäffer-Schule in Ostermünchen Halt. Diesmal brachten sie den Kindern die Vielfalt von Bohnen, Erbsen, Linsen und Co. näher – und warum diese für eine gesunde und nachhaltige Ernährung so wichtig sind.
„Die Stärkung des Lebenswelt- und Praxisbezugs ist ein zentraler Auftrag an die schulische Bildung“, sagte Konrektorin Birgit Decker eingangs der Veranstaltung. Ein wichtiger Beitrag auf dem Weg der jungen Menschen ins Erwachsenenalter sei dabei die Förderung der Alltagskompetenzen. Und hierfür kam die Greither- Stiftung aus Bad Aibling wieder einmal nach Ostermünchen.
Die Schüler der 5. Klasse lernten in den interessanten und abwechslungsreichen zwei Stunden verschiedene Hülsenfrüchte und deren Verwendungsmöglichkeiten kennen. Dazu hatten Bettina Strobel und Barbara Born auch kleine Kostproben mitgebracht, zum Beispiel süße Linsenkugeln. So konnten die Jugendlichen sehen, dass Hülsenfrüchte auch in süßer Form schmecken und es sie nicht nur in Form einer Erbsensuppe gibt.
Außerdem wurde auch das Thema Umwelt- und Klimaschutz in Verbindung mit den Hülsenfrüchten erläutert: Bindung von Stickstoff durch ihre Wurzelknöllchen, Fruchtfolge auf dem Acker, Wasserverbrauch und vieles mehr. Gerade der Wasserverbrauch brachte viele zum Nachdenken und ungläubigem Kopfschütteln. Braucht doch ein Kilo an Kakaopflanze 27.000 Liter Wasser. „Das sind 150 gefüllte Badewannen an Wasser“, verglich Strobel die Wassermenge.
Nicht minder viel Wasser braucht die Kaffeepflanze. Da ist sogar Rindfleisch mit 15.490 Litern (86 Badewannen) schon wesentlich weniger durstig. Zum Abschluss erhielten alle Kinder ein Bohnen-Gärtner-Hosentaschenbuch mit einer Feuerbohne, die sie zu Hause einpflanzen und versorgen können. „Dann machen wir eine Challenge, wer die höchste Pflanze hat“, rief Konrektorin Birgit Decker. Und Rektorin Margaret Careddu-Bayr stellte heraus, wie wichtig es ist, sich als „Gesunde Schule“ und Umweltschule mit solchen Themen zu befassen, zumal Hülsenfrüchte eine gesunde Nahrung sind. Bei den Schülern jedenfalls fand der Stiftungsbesuch aus Bad Aibling großen Anklang. ws