Kilian Bergers Metzger-Traum geplatzt
Marinus Winkler produziert in eingeschränktem Umfang weiterhin Ware. Auf unserem Bild begutachtet er gerade die Qualität von frischem Geräucherten. Foto Kotter
Nach nur zwei Jahren schließt die Metzgerei Berger in der Bad Aiblinger Kirchzeile. Inhaber Kilian Berger nennt wirtschaftliche und persönliche Gründe für das jähe Ende seines Traums von der Selbstständigkeit.
Bad Aibling – Die Erleichterung in Bad Aibling war groß, als vor ziemlich genau zwei Jahren in die leer stehenden Räume der ehemaligen Metzgerei Hausberger in der Kirchzeile wieder neues Leben einzog. „Die Erfüllung eines Traums“ nannte der Metzgermeister und gelernte Koch Kilian Berger die Übernahm