Hochprozentiges in fünfter Generation
Simon Eder ist Edelbrandsommelier und Brenner mit Leib und Seele. Foto Eder Edelobstbrände
Seit dem späten 19. Jahrhundert betreibt die Familie Eder in Bad Feilnbach eine Brennerei. In fünfter Generation führt Simon Eder die Tradition fort und gibt als Edelbrandsommelier Einblick in seine Leidenschaft für Hochprozentiges.
Bad Feilnbach – Er versteht sich selbst als „Vermittler des Genusses“ am Hochprozentigen. Seit 2019 darf sich Simon Eder aus Bad Feilnbach Edelbrandsommelier nennen. Entdeckt hat er seine Leidenschaft über seinen Vater: Der Schnaps-Pionier war der erste Edelbrandsommelier in Bayern.
Um den Genuss a