Sennereien in Bayern

Käsemacher trotzen dem Milchmarkt

Von Lisa Forster

Blaichach – 50 Cent bekommt ein Bauer für einen Liter Milch, den er der Käserei in Gunzesried bei Blaichach (Kreis Oberallgäu) liefert. Dort, in der ältesten Sennerei Bayerns, sind die Milchpreise stabil, sagt Vorstandsmitglied Peter Haslach und fügt hinzu: im Unterschied zum regul

Samstag, 11. April 2026

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