Der Geschmack von Heimat

Deutsches Brot ist weltweit beliebt – nur in der Heimat hat es der Laib Brot aus der klassischen Bäckerei immer schwerer. Ein bayerischer Bäcker will das nun ändern. Andreas Fickenscher aus Münchberg hat in vielen Gesprächen versucht, dem Geschmack seiner oberfränkischen Heimat auf die Spur zu komme

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Donnerstag, 8. Oktober 2026

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