München – Im Lebensmittelskandal um die Firma Bayern-Ei gerät der Präsident des Landesamtes für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit, Andreas Zapf, zunehmend unter Druck. Die SPD forderte am Mittwoch von Umweltministerin Ulrike Scharf (CSU) seine Entlassung. Wie der BR berichtet, habe Zapf Einfluss auf die laufenden Ermittlungen zu dem Salmonellenskandal nehmen wollen. Er soll einen Ermittler der Staatsanwaltschaft Regensburg gebeten haben, einem beschuldigten Amtsveterinär zu glauben. Das LGL wies den Vorwurf zurück. Es gehöre zu den Dienstaufgaben der Behörde, Analyseergebnisse auch zu bewerten und zu erklären. Zapf muss heute im Landtag als Zeuge im Untersuchungsausschuss zum Bayern-Ei-Skandal aussagen. lby