Bayerische Seiten

Ganz große Küche

Wir Bayern sind wahrlich kulinarisch gesegnet: Schweinsbraten, Leberkas, Weißwurst und Brezen – und das ist nur der Anfang. Wie sagt es Literaturwissenschaftler und Autor Gert Raeithel alias Richard W. B. McCormack? „Der Bayer nimmt seine Ernährung ernst.“ Freilich tut er das. Und trotzdem, der Baye

Donnerstag, 11. September 2025

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