Wo kimmts her?

Foam

Es schreibt sich so englisch, stammt aber aus dem Mittelhochdeutschen. Als „Feim“ und „Faim“ gleichermaßen belegt und jede Art von Schaum bezeichnend, auch den, der beim Einkochen entsteht und den man loswerden muss: abfeimen. Ein abgefaimter Kerl ist vom Abschaum, mit dem man auch böse Menschen bezeichnet, nicht weit entfernt. Dass der Foam auf einem Bier hingegen was ganz Wunderbares ist, erschließt sich vor diesem Hintergrund nicht so leicht – ist aber so!  bk