Viele Weinfässer bleiben heuer leer
Selbst der Wein kommt am Klimawandel nicht vorbei: Die Winzer gehen zwar von einer guten Wein- Qualität aus – aber die Menge ist ein Problem.
Würzburg – Frische grüne Trauben und verdorrte, verschrumpelte Artgenossen rumpeln über ein Förderband bei der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG). Damit nur die guten in den Wein kommen, sortiert eine Kamera mit Infrarotsystem vertrocknete Beeren aus. Sie h