Wo kimmts her?

Senft / Semft

Eine Weißwurst ohne (süßen) Senf ist für unsereins kaum vorstellbar. Von sënef (mhd.) bzw. sinapi (lat.) wird Senf mancherorts dann sogar noch zum „Senft“ oder „Semft“. Woher jetzt aber das „t“? Von den Franken?! Seltsam, wenn man weiß, dass im Fränkischen dieser harte Buchstabe „t“ nicht existiert. Einzige Ausnahme ist eben beim Senf. Und dann ausgerechnet noch an einer Stelle, an der eigentlich kein „t“ hingehört. „Nuch aan Badzn Semft?“; fragt der Franke. Aha, jetzt wissen wir’s.  ks