„Künftige Generationen sollen auch noch alte Mühlen erleben können“
INTERVIEW
Andreas Ehrhardt ist Müllermeister, Mühlenbautechniker und Autor des kürzlich erschienenen Buchs „Alte Mühlen in Bayern“. Ein Gespräch rund ums Mühlrad.
Herr Ehrhardt: Sie beschäftigen sich mit Mühlen, seit Sie 13 Jahre alt sind. Was fasziniert Sie so?
Die Vielfalt, die heute noch erhal