Mittenwald – Für seine bayerischen Schmankerl ist einem Rheinländer kein Weg zu weit. Eigentlich kommt Ingo Windscheif mit seinen Freunden seit vielen Jahren aus Eitorf in Nordrhein-Westfalen nach Mittenwald im Kreis Garmisch-Partenkirchen in den Urlaub. Doch wegen der Pandemie ist das heuer nicht möglich. Auf die Mittenwalder Schweinshaxn wollte der Rheinländer trotzdem nicht verzichten – also hat er kurzerhand für sich und seine Spezln eine Bestellung aufgegeben und sie abgeholt. 650 Kilometer hin. 650 Kilometer zurück.
Petra Musch, Wirtin im Mittenwalder Gasthof Stern, fehlten die Worte angesichts dieser Aktion vom Sonntag. „Da geht mir das Herz auf“, sagt sie. Die Bestellung hatte es in sich: 16 Schweinshaxn mit Kartoffel- und Semmelknödeln sowie Speckkrautsalat, drei Portionen Käsespatzen, dreimal Hirschragout mit Semmelknödel, knusprige Ente mit Knödel und Blaukraut, Cordon Bleu mit Bratkartoffeln. Zudem legte Musch frische Brezen und Obatzda dazu – „das mögen sie doch so gern“. Ein Tragerl Mittenwalder Bier und eine süße Marzipano-Brotzeit gab’s obendrein.
Ein kurzer Ratsch, dann gings für Ingo Windscheif mit vollem Kofferraum wieder zurück nach NRW. Wie knusprig die Haxnkruste bei der Ankunft noch war, ist nicht überliefert. kat