Spargel rar und teuer
Kaltes Frühjahr bremst das Wachstum des Gemüses
Schrobenhausen/Abensberg – Das verhältnismäßig kalte Frühjahr hat die Spargelernte ausgebremst und sorgt für hohe Preise beim Gemüse. „Wenn die Wärme nicht kommt, dann kommt auch kein Spargel“, sagt Franziska Rintisch, die Geschäftsführerin des Spargel-Erzeugerverbands Franken. „Wenn wir die Erntetu