Im bairischen Sprachraum ist es eine süße Mehlspeise. Handtellergroßer Hefeteig, in süßer Milch ausgebacken. Übersetzt ins Standarddeutsche: Schusterjungen, dann aber sind‘s Roggenbrötchen, auch Berliner Schusterjungs genannt. Originär ist der Schuàstàbuà ein Schuster
Dieser Artikel (ID: 1455279) ist am 19.06.2021 in folgenden Ausgaben erschienen: Mühldorfer Anzeiger (Seite 10), Wasserburger Zeitung (Seite 10), Mangfall-Bote (Seite 10), Chiemgau-Zeitung (Seite 10), Oberbayerisches Volksblatt (Seite 10), Waldkraiburger Nachrichten (Seite 10), Neumarkter Anzeiger (Seite 10).