Der Trüffelanbau in Franken zeigt erste Erfolge: Die Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) hatte versucht, Brachflächen für den Trüffelanbau zu nutzen – nun seien nach acht Jahren „fünf stattliche Exemplare des Burgundertrüffels“ gefunden worden, teilte Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber (CSU) mit. „Trüffel aus Bayern ist nicht so selten, wie man es manchmal vermutet. Aber dieser Fund ist eine wahre Sensation“, betonte sie. Die Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau untersucht bereits seit 2014 in speziellen Versuchsanlagen, wie der Trüffelertrag gesteigert und ob der Franken-Trüffel überhaupt Vermarktungspotenzial hat. epd