„Vor Freude geweint“: Äpfel für Allergiker

VON MANUEL ESER

München/Freising – Sie kämpfen mit Schleimhautreizung, Zungenschwellung, Atemnot: Rund fünf Prozent aller erwachsenen Deutschen reagieren auf Äpfel allergisch. Für sie gibt es jetzt eine gute Nachricht: In einer großen Forschungsanstrengung sind zwei Sorten entstanden, die in wenige

Donnerstag, 9. April 2026

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