Gault Millau: Hauben statt Punkte

In Bayern lässt es sich gut speisen – das verrät ein Blick in die neue Ausgabe des Restaurantführers Gault Millau, der ab heute im Handel ist. Der Restaurantführer hat sein Bewertungssystem verändert: Statt Punkten gibt es nun ein bis fünf Kochmützen. Eine Hommage an die „Toque“, die hoch aufragende

Samstag, 11. Oktober 2025

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