Warum Wirte und Bäcker kapitulieren
Personalmangel zwingt Betriebe zum Stillstand: Drei Beispiele aus der Region
Bad Tölz: Samstags gibt’s keine Semmeln
Leicht fällt Sandra Büttner (50), Chefin der Bäckerei Büttner in Bad Tölz, die Entscheidung nicht. „Wir haben alles versucht“, sagt sie. „Aber unsere Filialen bleiben ab sofort samstags geschlossen.“ Sandra und Leo Büttner betreiben drei Filialen und ein Verk