Lebkuchen-Depot für den Winter
Aus Angst vor einer Energiekrise: Hersteller backt im Akkord
Nürnberg – Pünktlich steht der Lebkuchen im September im Supermarkt-Regal. Dafür läuft die Produktion jedes Jahr im Hochsommer an. Doch viele Hersteller haben Sorge vor hohen Energiekosten und einer möglichen Gasknappheit. Lebkuchen-Schmidt in Nürnberg hat seinen Drei-Schicht-Betrieb etwa drei Woche