Stark und untergärig: Eine kleine Bock-Kunde
Der Maibock ist ein untergäriges Starkbier mit einem Alkoholgehalt von 6 bis 8,5 Prozent – er ist also deutlich stärker als das normale Helle. Je nach Brauerei schmeckt er malzig, auch mal nussig und gern süßlich. Neben dem berühmten Hofbräu-Maibock gibt es in Bayern eine ganze Reihe weiterer Vertre