Ist der große Rausch vorbei?
Immer mehr Brauer in Bayern verkaufen Bier ohne Alkohol – bald sogar auch Augustiner. Das Bierland erlebt den größten Umbruch seit Jahrzehnten.
München – Die Bayern und ihr Bier, das ist wie König Ludwig und Neuschwanstein, wie Sissi und Franzl. Das gehört zusammen wie Weiß und Blau. Schon 1860 schrieb ein Amtsarzt aus Straubing an das Königlich-Bayerische Statistische Bureau: „Bier wird wirklich in großer Masse getrunke