Im Ofen zu Hause geht nicht mehr als 240 Grad. „Umluft ist am besten“, rät der Profi. Ein Pizzastein wäre optimal. Sollte man keinen haben, geht auch ein Backblech mit Backpapier und etwas Öl bestrichen. Im Ofen braucht die Pizza dann etwa zwölf Minuten. „Die perfekte Pizza gelingt aber nur im Stein
Dieser Artikel (ID: 1899773) ist am 05.08.2023 in folgenden Ausgaben erschienen: Mühldorfer Anzeiger (Seite 8), Wasserburger Zeitung (Seite 8), Mangfall-Bote (Seite 8), Chiemgau-Zeitung (Seite 8), Oberbayerisches Volksblatt (Seite 8), Waldkraiburger Nachrichten (Seite 8), Neumarkter Anzeiger (Seite 8).