BRAUCHTUM

Er war früher immer ein herausragendes Ereignis, geradezu ein Festtag im Jahreslauf für die ganze bäuerliche Familie: der Schlachttag. Nach dem Abschluss der Herbstarbeiten in Feld und Hof kam meist ein Hausmetzger auf den Hof, um ein Schwein zu schlachten – zu Weihnachten war das der Wei