Gestern watschelte ich über den Wertstoffhof und entdeckte eine Tonne, in der massenhaft Korken von Sektflaschen gesammelt waren. Da schoss mir eine Frage durch den Kopf: „Warum knallen Sektkorken?“ Ich stellte sie meinen schlauen Waldkauzfreund. Ulrich krächzte: „ Eine Sektflasche zu öffnen, ist gar nicht so ungefährlich. Der Korken kann mit einer Geschwindigkeit von bis zu 80 Stundenkilometern durch die Gegend fliegen und sogar 13 Meter weit geschleudert werden.“ Ich schnatterte besorgt: „Das kann wehtun, wenn das ins Auge geht!“ Ulrich nickte und krächzte: „Grundsätzlich sollte man den Sekt nicht vorher schütteln, denn das erhöht den Druck im Inneren der Flasche. Warum aber nun die Sektkorken knallen, ist gar nicht so leicht zu erklären. Vereinfacht gekauzt, erklärt sich das Knallen des Korkens durch Kohlensäure und Druck. Wenn nun die Flasche entkorkt wird, dehnt sich der Korken abrupt aus. Zudem strömt plötzlich Kohlensäure aus der Flasche. Beides ergibt den hörbaren Knall.“ Eure Paula