100 Jahre Kristallweizen
Liebesbrief dokumentiert Geschichte des Charakterbieres
Eine Probe zur Kontrolle: Wolfgang Sigg ist der Braumeister der kleinen Edelweißbrauerei Farny im Allgäu und zapft auf dem Bild ein Kristallweizen aus der Anlage. Farny gilt als Erfinder dieser Bierspezialität. © Fotos: Felix Kästle/dpa
Kißlegg – Eigentlich gilt Bayern ja als die Geburtsstätte des