Rottach-Egern – In einem Gespräch mit dem Gastro-Magazin Gault & Millau verteidigt sich der Starkoch Christian Jürgens gegen die Vorwürfe, er habe in der „Überfahrt“ in Rottach-Egern (Kreis Miesbach) Mitarbeiter schikaniert und belästigt. Er war danach von der Althoff-Gruppe, die das Hotel betreibt, freigestellt worden. Nur drei Prozent der Kollegen, mit denen er seit 1997 zusammengearbeitet habe, hätten sich negativ über ihn geäußert, betont Jürgens. Er entschuldigte sich in dem Interview, sprach aber auch von falschen Vorwürfen. Und er kündigte einen Neustart in der Schweiz an. Im Juni beginnt er als Gastkoch im Vitznauerhof am Vierwaldstättersee.