Der Kampf um die Bratwurst
Forscher finden Urkunde für Bräter in Erfurt
Eine Thüringer Rostbratwurst mit Senf im Brötchen. © dpa
Erfurt/Regensburg – Erfurter Forscher wollen den bislang ältesten Nachweis für einen Bratwurststand gefunden haben. In einer Urkunde von 1269 sei von einer Hütte und einem Bräter an der bekannten Krämerbrücke die Rede, sagen der Projektleiter W