München – Der „Koch des Jahres“ gehört zu den wichtigsten Gourmet-Wettbewerben. Ab sofort können sich Profiköche für die elfte Auflage bewerben. Sowohl das Halbfinale im April als auch das Finale im November werden heuer in München ausgetragen. Diesmal geht es um Emotionen auf dem Teller. Denn das Motto des Wettbewerbs lautet „Deine Geschichte. Zwei Teller.“ Es sind keine Trends gefragt, sondern die Juroren wollen eine persönliche Geschichte wissen: „Welches Gericht hat dich und deine Kindheit wirklich geprägt?“ Profiköche können sich bis zum 26. Februar bewerben. Informationen unter www.kochdesjahres.de.MM