Bierflaute in Bayern: Das sagen Gäste und Wirte
Lothar Rißberger und Hubert Roiss im Hofbräuhaus: Früher war mehr Hopfen, sagen sie. © Schlaf
München – Deutschlands Biermarkt ist 2025 so stark geschrumpft wie nie. Hat sich das Biertrink-Verhalten so stark geändert? Nachfrage im Münchner Hofbräuhaus. Und da gibt es verschiedene Ansichten. Beim Scho