Rote Bete im Biofleisch darf bleiben

Rote Bete wird als Farbstoff eingesetzt. © IMAGO

München – Ein Prozess um die Frage, ob Rote Bete in Fleischprodukten verwendet werden darf, ist zu einem schnellen Ende gekommen. Ein behördlicher Bescheid, wonach ein Bio-Fleischbetrieb gegen das Verbot nicht zugelassener Lebensmittelzusatzstoffe vers

Samstag, 28. Februar 2026

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