Der Fluch der guten Ernte
Zu viele Kartoffeln am Markt – Studenten starten Rettungsaktion
Ein Rösti in der Erlanger Mensa.
Reiche Ernte: Die Brüder Michael (li.) und Tobias Pabst aus Vierkirchen im Kreis Dachau leben vom Kartoffelanbau. © Habschied
Vierkirchen – Am Dienstag gibt es in der Mensa der Uni in Erlangen Kartoffel-Kohlrabi-Gratin, am Mittwoch Kartoffel-Gemüse-Bowl, am Donnerstag