DAS PORTRÄT
Bayerns beste Nachwuchs-Köchin
Annabell König aus Puchheim. © Dehoga
Fünf Lebensmittel musste Annabell König in ihrem Menü unterbringen: Wachteln, Bärlauch, Kichererbsen, Lammkeulen und Spargel. Alles andere blieb ihrer Kreativität überlassen. Viereinhalb Stunden hatten die Auszubildenden Zeit. Dann musste der erste von vier Gänge