Gestern beobachtete ich einen wundervollen Sonnenaufgang über dem See. Dann entdeckte ich meinen Waldkauzfreund Ulrich leise über das Gewässer gleiten. Mein Freund flog eine Kurve und landete direkt neben mir. Er krächzte: „Dich habe ich ja noch nie um diese Uhrzeit gesehen! Ich habe gerade ein neues Gebiet hinter dem Wald entdeckt. Dort sind überall Maisfelder! Das muss wohl das Hauptnahrungsmittel der Zweibeiner sein, wenn sie so viel davon benötigen.“

Ich quakte, dass den Großteil nicht die Zweibeiner, sondern die Bauernhoftiere essen: „Das ist zumeist Futtermais.“ Denn Mais ist bei den Zweibeinern in der Küche gar nicht so beliebt. Ganz anders ist das bei Reis – das gilt allerdings für andere Teile der Welt. „Vielerorts ist Reis ein Hauptnahrungsmittel. Nicht aber in Europa, wo die Zweibeiner im Durchschnitt fünf Kilogramm Reis pro Jahr verspeisen.“

Ulrich kauzte: „Wo essen die Zweibeiner denn am meisten Reis?“ In Asien, schnatterte ich: „Dort sind es ganze 150 Kilogramm Reis pro Jahr und Zweibeiner.“ Das ist wirklich viel! In Asien wird auch 90 Prozent des gesamten Reises auf der Welt angebaut. Für ungefähr die Hälfte aller Zweibeiner, die auf der Erde leben, ist Reis das Nahrungsmittel, von dem sie sich hauptsächlich ernähren. Reis zählt deshalb zu den Grundnahrungsmitteln. Ich erklärte, dass die Zweibeiner in China und Indien Reis schon seit ungefähr 7000 Jahren essen. In Europa kannte man den Reis schon im Römischen Reich.

Eure Paula