Eisdiele „Gelateria Garda“, Marktstraße 37, Bad Tölz. Inhaber: Ivangiorgio Martin, 55. Er stammt aus Italien, nördlich von Venedig.
-Was macht ein gutes Eis aus?
Die Zutaten müssen frisch sein. Das Eis sollte am besten an dem Tag zubereitet werden, an dem es auch gegessen wird.
-Welche Sorte sollte man unbedingt probieren?
„German Black Forest“ ist Eis des Jahres. Das ist ein Schokoladeneis mit Kirschwasser, Schokoladenstreuseln und Kirschen.
-Was kostet die Kugel?
1 Euro.
-Was war die verrückteste Bestellung?
Früher gab es Kunden, die mal zehn oder sogar 20 Kugeln bestellt und gegessen haben. Aber das ist lange her. nl