Gilt als der Verband mit den strengsten Kriterien. Die 1600 Mitglieder setzen auf biologisch-dynamische Wirtschaftsweise nach der spirituell-esoterischen Weltanschauung Rudolf Steiners, Begründer der Waldorfpädagogik. Nur 13 Lebensmittelzusatzstoffe sind erlaubt (EU-Bio: über 300), Rinder dürfen nicht enthornt, natürliche Aromen nicht zugesetzt werden. Selbst hergestellte Präparate aus Mist, Heilpflanzen und Mineralien sollen langfristige Bodenfruchtbarkeit garantieren. Eigene Sorten- und Züchtungsarbeit, Gesamtbetriebsumstellung. dg