Bayerns kreative Lebensmittelretter
Elf Millionen Tonnen Lebensmittel landen jährlich in Deutschland im Müll, das sind rund 55 Kilogramm pro Kopf. Die Verbraucher sind dabei ein Problem, aber auch beim Handel wird nach wie vor viel weggeschmissen. Was tun gegen die Verschwendung? Es gibt viele Wege, Lebensmittel zu retten.
München – Jeden Morgen um 7 Uhr schiebt eine Ordensschwester einen Handwagen mit vielen Kisten Backwaren durch das Glockenbachviertel in München. Es handelt sich um Schwester Elisabeth vom Herz-Jesu-Kloster in der Buttermelcherstraße. Sie holt seit mehr als 20 Jahren täglich bei der