Am Rezept hat Hans-Jürgen Sopper von „gaucho, ChocoKunst aus Bayern“ lange getüftelt. Der Konditormeister verwendet für seine Pralinen keine Zusatzstoffe. Sogar die Farben für seine „Pureschées“ (Viererschachtel 8,20 Euro) macht er selbst. Und wer es aufs Brot liebt, kann zwischen HaselnussStreich oder BioCannabisStreich wählen. Den Laden findet man am Hauptplatz 10 in Peiting. Bestellungen unter 08861/699 46 91 oder E-Mail: info@gau-cho.de. Internet: www.gau-cho.de.
Hans-Helmut Herold Redaktion Schongau