ERNÄHRUNG
Fünf Lebensmittel, die im Alltag unser Immunsystem stärken
„Grundsätzlich gibt es kein Lebensmittel, das alle Nährstoffe enthält“, sagt Gesine Roß, Ökotrophologin bei der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Die Mischung mache es. Lebensmittel sollten unverarbeitet, regional und saisonal sein, rät die Expertin. Täglich sollte man mindestens 400 Gramm