INTERVIEW
Das Kräuterwissen unserer Ahnen
Experte Peter Gasteiger über die Wirkung von Zwiebel, Petersilie und Meerrettich
Historisches Gemälde einer Dachauerin im 19. Jahrhundert auf dem Weg zur Kräuterweihe. © mauritius
Peter Gasteiger, unser Interviewpartner, kennt die besten Kräutertipps. © privat
Kräuterkennerin Valerie Jarolim kennt die geheimnisvollen Kräfte von Rotklee, Brennesseln und Giersch. Rechts im Text ste